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好物介紹:
含有豐富的蛋白質、維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素,及人體所需的18種氨基酸,能夠滿足人體每日營養需求。
也是鈣質的極佳來源:一盎司 (約 28.3 g) 的杏仁能提供鈣質的「每日建議攝取量」 (RDA)的10%左右 。
薏仁 ...滋養肌膚 消除疲勞。
薏仁含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素B1和多種氨基酸,能補充人體所需要的營養。
營養專家認為,同一類食物中顏色越深營養價值就越高,所以"食以黑為佳"。
「本草綱目」記載,黑芝麻<堅筋骨,延年益壽>。
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